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    枸杞鸡肾双麦粥

    藜麦

    枸杞鸡肾双麦粥】

    材料:大米100g、五台山礼麦藜麦50g、燕麦片50g、鸡肾4、枸杞20粒、香葱1、盐少许

     做法:

        1. 将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时;

        2. 等待的时间中,将鸡肾洗净、切片,枸杞洗净; 

        3. 电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;

        4. 再放入鸡肾,搅匀,继续煮10分钟;

        5. 加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟;

        6. 最后调入少许盐即可。 

    心得分享:

        1. 大米提前浸泡,可以使煮出的粥更绵软;

        2. 藜麦和燕麦片易熟,最后15分钟放入即可;

        3. 鸡肾不要煮太久,否则会失去脆韧口感;

      4. 盐的用量根据个人口味调节即可。


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